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產(chǎn)品名稱(chēng)：風(fēng)味酶

英文名稱(chēng)：Flavourzyme

產(chǎn)品別名:風(fēng)味酶/風(fēng)味蛋白酶/Flavourzyme

產(chǎn)品規(guī)格:BR，20u/mg；精制級(jí)，40u/mg

產(chǎn)品包裝:25克/100克

保存條件：2～8℃

酶的特性

1、性：酶的催化效率比無(wú)機(jī)催化劑更高，使得反應(yīng)速率更快；

2、專(zhuān)一性：一種酶只能催化一種或一類(lèi)底物，如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽； 　　

3、多樣性：酶的種類(lèi)很多，大約有4000多種； 　　

4、溫和性：是指酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在較溫和的條件下進(jìn)行的。 　　

5、活性可調(diào)節(jié)性：包括抑制劑和激活劑調(diào)節(jié)、反饋抑制調(diào)節(jié)、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)和變構(gòu)調(diào)節(jié)等。 　　

6.有些酶的催化性與輔因子有關(guān)。 　　

7.易變性，由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞。

“風(fēng)味酶”相關(guān)產(chǎn)品：

谷胱甘肽過(guò)氧化物酶/GPX/GSH-Px 生物技術(shù)級(jí)，100u/mg 1毫克 /5毫克 9013-66-5 保存：-20℃
風(fēng)味酶/風(fēng)味蛋白酶/Flavourzyme BR，20u/mg；精制級(jí)，40u/mg 25克/100克 2～8℃
堿性蛋白酶/Alkaline proteinase BR，200U/mg 100克 CAS:9014-01-1 2～8℃
復(fù)合蛋白酶/復(fù)合酶/Compound proteinase BR，120u/mg 5克/25克/100克 2～8℃
谷氨酰胺轉(zhuǎn)移酶/谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶/轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶/TG BR，1.5u/mg 2U/100U 80146-85-6 保存：-20℃
碳酸酐酶（牛紅血球）/Carbonic anhydrase BR，2500u/mg 50毫克 9001-03-0 2～8℃
羧肽酶A（牛胰）/Carboxypeptidase A BR，50u/mg 1KU 11075-17-5 2～8℃
羧肽酶B（豬胰）/Carboxypeptidase B BR，70u/mg 1KU 9025-24-5 保存：-20℃

上海恒遠(yuǎn)生物供應(yīng)“風(fēng)味酶”備有大量庫(kù)存。我司將為客戶(hù)提供的商品和服務(wù)，質(zhì)量可佳，價(jià)格合理，如有質(zhì)量問(wèn)題，免費(fèi)包換包退，您可以放心選購(gòu)，如需要訂購(gòu)我司“風(fēng)味酶”客戶(hù)，請(qǐng)撥打銷(xiāo)售熱線(xiàn)：021-60517348　聯(lián)系人：王經(jīng)理。

注意：本產(chǎn)品僅供于科研使用！